افضل انواع المكسرات
افضل انواع المكسرات تعتبر المكسرات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، وهي تتميز بنكهاتها المميزة وتوفرها بشكل متوفر في كثير من الأماكن. وتعتبر المكسرات من الأطعمة المحببة لدى الكثير من الأشخاص، ولذلك فإنها تشكل جزءاً هاماً من الحمية الغذائية للكثيرين. وفي هذا المقال عبر موقع الشهد سنتحدث عن أفضل أنواع المكسرات وفوائدها المختلفة، وما إذا كانت لها فوائد طبية أم لا، بالإضافة إلى الأنواع التي ينصح بها لمرضى السكري وتلك التي يجب تجنبها.
شاهد ايضا: ما هما الميتتان اللتان يجوز أكلهما بدون إثم ؟
أنواع المكسرات
تتوفر المكسرات بأنواع مختلفة، وكل نوع يتميز بخصائصه الغذائية الفريدة، وتتضمن بعض أنواع المكسرات التالية:
اللوز:
يعتبر اللوز من الأنواع الشهيرة للمكسرات، ويتميز بنكهة لذيذة وقوام رائع. ويحتوي اللوز على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن.
الجوز:
يحتوي الجوز على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية المشبعة والمفيدة، وكذلك على فيتامين E والمغنيسيوم والحديد.
الكاجو:
يحتوي الكاجو على نسبة عالية من البروتين والألياف، وكذلك يحتوي على العديد من المعادن المفيدة مثل النحاس والمغنيسيوم والحديد.
الفستق:
يحتوي الفستق على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن، ويعتبر من الأنواع الغنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.
البندق:
يحتوي البندق على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن، ويحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.
فوائد المكسرات
تحتوي المكسرات على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وبالتالي فهي تقدم العديد من الفوائد الصحية والغذائية، ومن هذه الفوائد:
تحسين صحة القلب:
تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والتي تعتبر مفيدة لصحة القلب، حيث تقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم وتزيد من نسبة الكوليسترول الجيد.
تعزيز صحة الدماغ:
تحتوي المكسرات على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الدماغ، وتحسن من الذاكرة والتركيز والقدرة على التعلم.
تحسين صحة الجهاز الهضمي:
تحتوي المكسرات على الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال.
تحسين صحة العظام:
تحتوي المكسرات على العديد من المعادن المفيدة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، والتي تساعد على تقوية العظام وتحسين صحتها.
هل للمكسرات فوائد طبية؟
تحتوي المكسرات على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ولذلك فهي تعتبر ذات فوائد طبية مثل تحسين صحة القلب والدماغ والجهاز الهضمي والعظام. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض المزمنة مثل سرطان الثدي والبروستاتا.
ما هي المكسرات التي ينصح بها لمرضى السكري؟
تعد المكسرات من الأطعمة المناسبة لمرضى السكري، حيث تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على تحسين مستوى السكر في الدم وتقليل ارتفاعه. وتشمل المكسرات التي ينصح بها لمرضى السكري اللوز والجوز والكاجو والفستق والبندق.
ما هي المكسرات التي يجب تجنبها على مرضى السكري؟
توجد بعض المكسرات التي يجب تجنبها على مرضى السكري، وهي تشمل المكسرات المحلاة والتي تحتوي على نسبة عالية من السكر مثل البندق والجوز المحلاة.
إن المكسرات تمثل مصدرًا جيدًا للعديد من المغذيات المهمة للجسم، وهي تساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي والقلب والعظام والدماغ. كما أنها تحتوي على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، وهي نوع من الدهون المفيدة للجسم، حيث تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد.
أيضًا، فإن المكسرات تحتوي على العديد من المضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والشرايين.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن المكسرات تحتوي على كميات كبيرة من البروتين، وهي تعتبر مصدرًا هامًا للبروتين النباتي لمن يتبعون حمية نباتية. وتحتوي المكسرات أيضًا على الألياف، وهي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل المعدة.
وبالنسبة لمرضى السكري، فإن المكسرات تساعد على تحسين مستوى السكر في الدم بسبب احتوائها على الألياف والدهون الصحية، ولكن يجب تجنب المكسرات المحلاة والمملحة.
وفي النهاية، فإن تناول المكسرات بشكل منتظم يمكن أن يكون مفيدًا لصحة الجسم، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كوجبة مسائية أو كوجبة إضافية خلال اليوم. ومع ذلك، يجب تناولها بشكل معتدل بسبب احتوائها على السعرات الحرارية العالية.
شاهد ايضا: تجربتي مع كيتو دايت
في النهاية عبر موقع الشهد ، فإن المكسرات هي على الرغم من صغر حجمها إلا أنها تحتوي على فوائد كبيرة للجسم. ومن بين أفضل أنواع المكسرات التي يمكن تناولها بشكل منتظم، يمكن ذكر اللوز، والجوز، والفستق الحلبي، والفول السوداني، والمكسرات البرازيلية. ويمكن تناولها بمفردها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى الوجبات اليومية.
